NOEN STORE from HOKKAIDO

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北海道で、つくる。山もない、海もない。だけど、豊かな大地が広がる南幌町から。

About NOEN STORE 農猿ストアについて

北海道南幌町の若手農家や有志で結成したチーム「農猿」（のうえん）のオンラインストアです。現役農家ならではの新鮮野菜やお米の販売。安心安全な品質へのこだわりはもちろん、農作物を加工したオリジナル商品も販売しております。

01
「美味しい」を、常に本気で。
手をかける大切さ、農家は知っています
朝日がのぼる前から畑に向かい、作物の成長具合をみる。太陽が大地の向こうに沈んでからも、収穫作業をつづける。全ては、美味しい野菜・お米を食卓に届けるため。農家にとって当たり前のことだけど、私たちは毎日本気です。
02
お米のプロとしての、加工品。
「お米離れ」ではなく、お米から目が離せなくなるくらいに
南幌町では、ゆめぴりかの他にも、ななつぼし、おぼろづき、きらら３９７、きたくりんなど、特徴の異なるたくさんのお米を栽培しています。農猿は、お米のプロフェッショナルとして、それぞれのお米の特徴を見極め、各分野の専門家と手を取り合って、オリジナル商品の開発を行なっております。
03
米粉の可能性、無限大。
製菓にタコ焼きにパンづくりに
お茶碗にホカホカの白いご飯。白米の魅力はもちろんですが、お米の力はそれだけではありません！米粉になったとき、さらに使用用途は広がります。ケーキや焼き菓子はもちろん、タコ焼きやお好み焼きなど粉物、パン作りなどで大活躍。米粉の無限大な可能性に圧倒されます。